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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE TRAITE DE PATISSERIE (nouvelle。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE TRAITE DE PATISSERIE (nouvelle。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Traité de pâtisserie moderne guide du。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry) – trapublishing。。【英国初版第1刷】ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団UK Bloomsbury版。希少❗️【The Trench Book】ヘップバーン/ドヌーヴ/トレンチコート。洋書画集 WILLEM VAN DE VELDE ウィレム・ファン・デ・フェルデ。写真とは何か写真集「What is a Photograph?」Prestel